KQSF Core Numbers
초저온 기술은
품질과 비용 구조를 바꿉니다.
KQSF는 LNG가 가진 -162°C 냉열을 활용해 -60°C 초저온 동결·보관, QSF 인증, B2B 공급 구조를 하나로 연결합니다.
-60°C
100% 초저온 가동
QSF
인증 기반 품질 관리
First Product
초저온 연안 참다랑어로
첫 번째 제품을 시작합니다.
KQSF는 초저온 기술을 가장 먼저 연안 참다랑어에 적용합니다. -60°C 초저온 보관 기준으로 품질 편차를 줄이고, 외식업·유통업·프랜차이즈 납품에 적합한 제품 구조를 제안합니다.
원물 선별부터 동결, 보관, 출고까지 QSF 기준으로 관리해 제품이 공급되는 전 과정의 품질을 확인할 수 있도록 합니다. 향후 수산물과 축산물, 농산물, OEM·PB 제품으로 적용 범위를 확장합니다.
QSF Certified System
QSF 인증으로
초저온 품질을 확인합니다.
원물 선별부터 초저온 동결, 보관·가공, 출고·유통까지 QSF 기준으로 연결해 품질을 확인하는 시스템입니다.
Quality Passport
인증 홀로그램으로
제품의 기준을 보여줍니다
QSF 인증은 단순한 마크가 아니라 LOT/SN 기반 추적, 초저온 관리 기준, 출고 이력을 함께 보여주는 품질 확인 구조입니다.
- 원물 선별 기준
- -60°C 초저온 관리
- LOT/SN 출고·유통 추적
LNG Cold Energy
-162°C LNG 초저온의
차별점
KQSF가 말하는 초저온 기술의 핵심은 단순히 더 낮은 온도가 아닙니다. 더 높은 품질을 유지하면서, 더 합리적인 비용 구조로 공급하는 것입니다.
Quality Up
품질은 더 오래갑니다.
-60°C 초저온 동결·보관은 드립로스, 산화, 조직 손상을 줄이고 납품 시점의 품질 편차를 낮추는 방향으로 작동합니다.
-60°CUltra Low Temperature
Cost Down
비용은 더 낮아집니다.
LNG가 가진 -162°C 냉열을 활용해 기존 공랭식 IQF 대비 대량 초저온 운영의 비용 부담을 낮추는 구조를 지향합니다.
Different System
전기가 아닌 냉열을 활용하는 방식
기존 공랭식 IQF는 목표 온도까지 전력으로 온도를 낮추는 방식입니다. KQSF는 LNG의 초저온 냉열을 동결·보관에 연결합니다.
Scale
대량 식품 처리에 적합
참치와 수산물을 시작으로 축산물, 농산물, HMR까지 확장 가능한 초저온 동결·보관 구조를 목표로 합니다.
System
기술에서 공급 시스템으로
LNG 초저온 기술은 제품 품질 유지에 그치지 않고, QSF 인증, LOT/SN 추적, B2B 납품 구조와 연결됩니다.
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